Kaštanovník setý - Castanea sativa

18/05/2024

Kaštanový sad pochází z druhé poloviny 17. století a je jeden z nejvýznamnějších sadů v České republice, jak počtem tak i stářím kaštanovníků.
Je nejseverněji položeným plodícím sadem kaštanovníku jedlého v celé Evropě.
S pěstováním jedlých kaštanů začali jezuité, kteří byli do Chomutova povoláni roku 1595 Jiřím Popelem z Lobkovic.
Dřevo kaštanovníků je těžké, pevné, tvrdé, pružné a houževnaté. Používá se pro hrubší nebo venkovní truhlářské práce. Poskytuje nekvalitní palivo, ale výtečné dřevěné uhlí. 

  • strom dorůstá výšky 20 – 25 metrů
  • tloušťka kmene přesahuje až 2 m
  • kvete v květnu a v červnu
  • plody jsou po 2 – 3 v pichlavém obalu, který puká čtyřmi švy
  • semena (kaštany neboli maróny) dozrávají v září, obsahují bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamín C, B1 a B2,
  • vyrábějí se z nich známé nugáty, přidávající se do pokrmů známý jako kaštanový likér.
  • patří mezi silné alergeny
© 2024 All rights reserved
Aneta Peterková
Powered by Webnode Cookies
Create your website for free! This website was made with Webnode. Create your own for free today! Get started

Nakrmte i Vy svůj počítač lahodnými cookies jako od babičky, doporučuje Aneta Peterková

Advanced settings

You can customize your cookie preferences here. Enable or disable the following categories and save your selection.

The essential cookies are essential for the safe and correct operation of our website and the registration process.
Functional cookies remember your preferences for our website and enable its customization.
Performance cookies monitor the performance of our website.
Marketing cookies allow us to measure and analyze the performance of our website.